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　　食肉减肥是最近风靡美国的一种减肥方式。这种减肥方式亦称LCD（LowCarbohydratesDiet），直译就是低淀粉质减肥。该理念的前身来自于一位美国医生

Dr.Atkins，他在1972年出版了DrAtkins`NewDietRevolution一书，至今已出版六百万。最近再次掀起一股新的减肥潮流。

　　事实上，这确实难以置信，吃肉和减肥都能勾搭在一起，看来，这个世界再也没有不可能的事情发生。而这种减肥方式到底是否可行？一起看看吧！

　　原理

　　其实这种减肥方式非常简单，食者只食用大量肉类和蔬菜，尽量少食甚至不食淀粉质和糖份。

　　你或许会有这样的疑问：肉类不是只能增肥的吗？怎么吃肉会减肥的呢？道理很简单，一个人若能不食淀粉质和糖份，血液中的葡萄糖就会逐步降低。当体

内的血糖不足时，人体就会自动燃烧脂肪，以提供热量，这就达到减肥的目的。

　　名人现身说法

　　姑不论这是否一种健康的减肥方法，相信更多人有兴趣的是这种减肥方式是否有效？为LCD现身说法的名人可是不少：有老友记中的JenniferAniston，名嘴

OprahWingrey，最出名的莫过于现任美国副总统兼下任总统侯选人热门之一戈尔。尤其是JenniferAniston的效果最为有目共睹，她看起？可真是窈窕了许多。

　　其实我们所熟悉的李小龙早年亦曾试过LCD，据闻他是把碎牛肉？汁饮用，后因痛风病而停止这种饮食法。

　　后遗症

　　那么这种减肥方法听起来倒真的有效了？这就真的人见人殊了。它的副作用可也不少：多吃肉类会令尿酸过多，尿酸高时胆固醇亦会高，日久容易引至血管

动脉硬化。此外高蛋白饮食亦会造成钙质和钾质的流失，中年女士尤其容易加速骨疏松，有肝病者更不宜采用。

　　结论

　　其实除了运动之外，每一种快速见效的减肥方法都有一定的副作用，食肉减肥当然也不例外。这虽是老生常谈，却是真理。所有希望减肥成功的网友也宜根

据个人的身体质数来决定采取哪一种方法。

　　食谱参考

　　早餐：煎腌肉，煎芝士碎牛肉，不含咖啡因的咖啡或茶
　　午餐：和早餐一样，加沙津
　　晚餐：虾沙津，牛扒，青菜沙津，无糖的Jello和无糖的Cream
　　早餐：四只蛋白，芝士调味（无脂肪），提子，麦包多士搽花生酱
　　午餐：青菜沙津，虾沙津三文治，一个苹果
　　晚餐：牛扒，豆类，番茄
　　注意：有心血管，肾病，肝病者切忌长期食用以上食谱。

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